元氣になる薬膳発酵ラー油（キット）
¥800価格
【薬膳と発酵の出会い】
ふわっと広がる芳醇な香り、ピリッとスパイシー、くどくない上品な味。
新感覚のラー油です。
どんなジャンルの料理にも美味しくマッチし ます。
ご自宅でごま油に漬けてお使いください。
【元氣になる理由】
胃腸が活発になり、全身の巡りが良くなりる生薬と麹の組み合わせです。
生薬は毎日少量を摂り続けることで、トラブルを事前に防ぎ、未病・予防の効果を期待できます。
元氣になる薬膳発酵ラー油をかけることで、日常的に薬効成分を取り入れることができます。
奈良は飛鳥時代より薬草文化が栄え、現在も生薬原料会社が点在します。薬膳発酵ラー油の材料もその会社から入手しています。
代表北村愛が奈良のその文化を大切にしたい思いから生まれ、10年来愛用している生薬と麹の薬膳発酵ラー油です。
【食べ方いろいろ】
・お味噌汁にかけて・炒め物のオイルに
・餃子等のタレに（酢、醤油糀、薬膳ラー油）
他にもサラダにかけたり、和物に混ぜたり、手軽にアジアテイストを楽しめます。
【作り方】
お手持ちの瓶にみなぎる薬膳生薬ラー油キットとごま油を漬け込み、約2週間ほど置きます。その後、茶漉しでこすと出来上がりです。
＊ごま油（200ml)はご自分でご用意ください。
＊油に漬けた後は常温で保管してください。
＜発送について＞
クール便
＊ご注文の翌日から1週間内に発送いたします。
＜原材料名＞
桂皮、山椒、丁子、八角、粒黒胡椒、一味唐辛子、米麹
＜内容量＞
28g
＜賞味期限＞
1年
＜保存方法＞
冷蔵庫で保管